Tin hướng nghiệp
Khám phá Quản trị khách sạn là gì? Học những gì?
29/10/2015
Việt Nam đang trở thành một trong những điểm đến du lịch lý tưởng của du khách không chỉ trong nước mà cả quốc tế. Theo đó, thị trường kinh doanh du lịch, khách sạn trở thành một phần quan trọng của nền kinh tế. Nhu cầu nguồn nhân lực của ngành này từ đó tăng cao, những ai muốn khởi nghiệp với ngành này cần phải hiểu rõ Quản trị khách sạn là gì? Học những gì? là yêu cầu hết sức cần thiết.
Quản trị khách sạn là gì?
Một cách dễ hiểu, Quản trị khách sạn là việc quản lý và tổ chức các hoạt động của khách sạn một cách hiệu quả và hợp lý.
Đây là ngành đòi hỏi tối đa sự năng động, tỉ mỉ cũng như khả năng giao tiếp, khả năng tổ chức và quản lý để lên kế hoạch cho việc lập báo cáo kết quả tài chính, các bản thu – chi, lập ra quy tắc trong quá trình quản lý từng bộ phận của khách sạn như lễ tân, buồng, ẩm thực, sự kiện ...
Quản trị khách sạn bao gồm cả giỏi về quản lý nhân viên, hệ thống phòng, giải quyết các vấn đề rủi ro, giao tiếp, thương lượng với khách hàng… am hiểu về rượu và các loại thực phẩm thường dùng tại khách sạn, các kiến thức văn hóa đặc trưng mỗi vùng miền, quốc gia.
Quản trị khách sạn là gì?
Một cách dễ hiểu, Quản trị khách sạn là việc quản lý và tổ chức các hoạt động của khách sạn một cách hiệu quả và hợp lý.
Đây là ngành đòi hỏi tối đa sự năng động, tỉ mỉ cũng như khả năng giao tiếp, khả năng tổ chức và quản lý để lên kế hoạch cho việc lập báo cáo kết quả tài chính, các bản thu – chi, lập ra quy tắc trong quá trình quản lý từng bộ phận của khách sạn như lễ tân, buồng, ẩm thực, sự kiện ...
Quản trị khách sạn bao gồm cả giỏi về quản lý nhân viên, hệ thống phòng, giải quyết các vấn đề rủi ro, giao tiếp, thương lượng với khách hàng… am hiểu về rượu và các loại thực phẩm thường dùng tại khách sạn, các kiến thức văn hóa đặc trưng mỗi vùng miền, quốc gia.
Quản trị khách sạn là gì? Học những gì? trở thành mối quan tâm lớn của những bạn trẻ yêu thích ngành học năng động này
Quản trị khách sạn học những gì?
Theo học ngành Quản trị khách sạn, sinh viên sẽ tiếp cận với những môn học đặc trưng của ngành như: Quản trị hoạt động tiếp tân, Quy trình phục vụ trong nhà hàng – khách sạn, Quản trị phòng, Quản trị tiền sảnh, Quản trị nhân lực, Quan hệ quốc tế và lễ tân, Giao tiếp kinh doanh, Tiếp thị du lịch, Quản trị sự kiện, Quản lý quầy rượu và đồ uống, Quản trị kinh doanh lữ hành, kinh doanh, Quản trị ẩm thực, Công nghệ phục vụ bàn và quầy bar, Tiếp thị du lịch, Luật lưu trú ...
Bên cạnh việc nắm bắt các kiến thức ngành, sinh viên cần tích lũy thêm các kỹ năng về ngoại ngữ, tin học và các kỹ năng mềm như: Kỹ năng tổ chức công việc và đàm phán, Kỹ năng thuyết trình, kỹ năng giải quyết vấn đề, kỹ năng làm việc nhóm... để có thể áp dụng giữa kiến thức và kỹ năng vào công việc thật tốt.
Với những trường có thế mạnh về nhóm ngành quản trị, bao gồm cả Trường Đại học Kinh tế - Tài chính thành phố Hồ Chí Minh (UEF)- trường dự kiến mở ngành này trong năm 2016 và khi sinh viên theo học còn được đào tạo khả năng ngoại ngữ nổi trội, trải nghiệm chương trình học theo mô hình chuẩn quốc tế với giáo trình giảng dạy thường xuyên được cập nhật theo xu hướng quốc tế kết hợp với cơ hội kiến tập, thực tập ở những khách sạn lớn, resort du lịch uy tín,… liên kết với UEF.
Nắm vững các kiến thức, nghiệp vụ về ngành Quản trị khách sạn cùng với khả năng thành thạo ngoại ngữ sẽ là mấu chốt thành công cho những ai có đam mê và quyết tâm theo đuổi lĩnh vực này. Như vậy, Ngành Quản trị khách sạn là gì? Học những gì? đã tìm được câu trả lời, hy vọng bạn sẽ có những nhận định và hướng ngành nghề cho tương lai của mình tốt hơn.
Theo học ngành Quản trị khách sạn, sinh viên sẽ tiếp cận với những môn học đặc trưng của ngành như: Quản trị hoạt động tiếp tân, Quy trình phục vụ trong nhà hàng – khách sạn, Quản trị phòng, Quản trị tiền sảnh, Quản trị nhân lực, Quan hệ quốc tế và lễ tân, Giao tiếp kinh doanh, Tiếp thị du lịch, Quản trị sự kiện, Quản lý quầy rượu và đồ uống, Quản trị kinh doanh lữ hành, kinh doanh, Quản trị ẩm thực, Công nghệ phục vụ bàn và quầy bar, Tiếp thị du lịch, Luật lưu trú ...
Bên cạnh việc nắm bắt các kiến thức ngành, sinh viên cần tích lũy thêm các kỹ năng về ngoại ngữ, tin học và các kỹ năng mềm như: Kỹ năng tổ chức công việc và đàm phán, Kỹ năng thuyết trình, kỹ năng giải quyết vấn đề, kỹ năng làm việc nhóm... để có thể áp dụng giữa kiến thức và kỹ năng vào công việc thật tốt.
Với những trường có thế mạnh về nhóm ngành quản trị, bao gồm cả Trường Đại học Kinh tế - Tài chính thành phố Hồ Chí Minh (UEF)- trường dự kiến mở ngành này trong năm 2016 và khi sinh viên theo học còn được đào tạo khả năng ngoại ngữ nổi trội, trải nghiệm chương trình học theo mô hình chuẩn quốc tế với giáo trình giảng dạy thường xuyên được cập nhật theo xu hướng quốc tế kết hợp với cơ hội kiến tập, thực tập ở những khách sạn lớn, resort du lịch uy tín,… liên kết với UEF.
Nắm vững các kiến thức, nghiệp vụ về ngành Quản trị khách sạn cùng với khả năng thành thạo ngoại ngữ sẽ là mấu chốt thành công cho những ai có đam mê và quyết tâm theo đuổi lĩnh vực này. Như vậy, Ngành Quản trị khách sạn là gì? Học những gì? đã tìm được câu trả lời, hy vọng bạn sẽ có những nhận định và hướng ngành nghề cho tương lai của mình tốt hơn.
Lương Huyền
TIN LIÊN QUAN
Chọn Ngành tại UEF