Sinh viên quốc tế tại UEF hào hứng trải nghiệm hoạt động chế biến món ăn Việt Nam

Sáng ngày 5/4, Viện Quốc tế đã tổ chức workshop “Hướng dẫn làm món bánh xèo truyền thống của Việt Nam" dành cho các bạn sinh viên quốc tế đang theo học chương trình trao đổi tại UEF. Chương trình nhằm tạo cơ hội giao lưu văn hóa thông qua việc chế biến, thưởng thức hương vị Việt, giúp sinh viên quốc tế đến từ các trường đại học ở Anh Quốc, Pháp khám phá và hiểu thêm về một nét ẩm thực độc đáo trong thời gian học tập tại UEF.
Tham dự workshop có GS.TS. Eric Jose Olmedo Panal - Viện trưởng Viện Quốc tế. Chia sẻ và hướng dẫn sinh viên là bà Hồ Đắc Thiếu Anh - Phó Giám đốc Trung tâm UNESCO Văn hóa ẩm thực Việt Nam. 

Workshop tập trung vào việc hướng dẫn sinh viên quốc tế thực hành làm món bánh xèo truyền thống của Việt Nam. Các bạn đã bắt đầu bằng việc tìm hiểu về các nguyên liệu cơ bản. Tiếp theo, các thầy cô và UEFers đã hướng dẫn một cách kỹ lưỡng, dễ hiểu từng bước trong quy trình chế biến món ăn đặc sắc này. 
Với sự hướng dẫn tận tình từ đội ngũ hỗ trợ, sinh viên quốc tế rất hào hứng và tự mình thực hiện những chiếc bánh xèo đầu tiên. Dù ban đầu còn một vài thao tác chưa quen, nhưng nhờ tinh thần học hỏi và sự hỗ trợ lẫn nhau, các bạn dần thành thạo và chế biến ra những chiếc bánh xèo hấp dẫn.
    Workshop “Hướng dẫn làm món bánh xèo truyền thống của Việt Nam" đã mang đến những khoảnh khắc giao lưu văn hóa ẩm thực ý nghĩa và những kỷ niệm khó quên cho sinh viên quốc tế tại UEF. Chắc chắn hương vị đậm đà của món ăn Việt Nam sẽ là một ký ức thật đẹp với các bạn trong hành trình học tập tại UEF .