“Lục Lễ Giao Duyên”: Bài thi kết thúc học phần giàu giá trị văn hóa và ấn tượng của FTHMers

Chiều ngày 22/3, sinh viên Khoa Quản trị du lịch - Khách sạn UEF (FTHM) đã mang đến một không gian đậm chất văn hóa dân gian tại Khu du lịch Bình Quới 1 với chương trình biểu diễn văn hóa - nghệ thuật và ẩm thực “Lục Lễ Giao Duyên”.
Đây là bài thi kết thúc học phần Quản trị sự kiện trong tổ chức du lịch của sinh viên ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành. Sự kiện đã tái hiện sinh động phong tục cưới hỏi truyền thống của người dân Nam Bộ, thể hiện sự đầu tư công phu, chỉn chu của các bạn sinh viên từ khâu lên ý tưởng, dàn dựng đến tổ chức.

 
Chương trình có sự tham dự của: TS. Lý Thiên Trang - Giám đốc Bảo đảm và Kiểm định chất lượng, GS.TS. Eric Jose Olmedo Panal - Trưởng Khoa Quản trị du lịch - Khách sạn, ThS. Nguyễn Thị Kim Thoại - Phó Trưởng Khoa Quản trị du lịch - Khách sạn, ThS. Nguyễn Viết Thủy - Phó Trưởng Khoa Quản trị du lịch - Khách sạn cùng đại diện là lãnh đạo của các đơn vị Khoa, Viện, Phòng, Ban, Trung tâm. Đặc biệt, chương trình có có sự tham gia của các bạn sinh viên quốc tế.
Về phía khách mời có cô Hồ Đắc Thiếu Anh - Nghệ nhân ẩm thực Việt Nam, Phó Giám đốc Trung tâm UNESCO Văn hóa ẩm thực Việt Nam, ông Nguyễn Tấn Việt - Chủ tịch Hiệp hội ẩm thực TP.HCM và đại diện các đơn vị tài trợ đến từ Khu du lịch Bình Quới 1, Công ty TNHH Dịch vụ Khoa học và Du lịch Văn Khoa, OZ Coffee House,...

Với mục tiêu mang đến một bức tranh sống động về phong tục cưới hỏi xưa, sinh viên đã tái hiện lại sáu nghi thức quan trọng trong "Lục lễ giao duyên", bao gồm: Lễ Nạp Thái - Nhà trai đến tìm hiểu thông tin về cô gái; Lễ Vấn Danh - Nhà trai mang lễ vật sang xin hỏi cưới; Lễ Nạp Cát - Nhà gái đồng ý gả con, hai bên chính thức đính ước; Lễ Nạp Trưng - Nhà gái thách cưới với nhà trai; Lễ Thỉnh Kỳ - Chọn ngày lành tháng tốt để tổ chức đám cưới; Lễ Thân Nghinh - Lễ rước dâu, chính thức nên duyên vợ chồng.  
 
Mỗi nghi thức đều được dàn dựng tỉ mỉ về nội dung và bối cảnh, được sinh viên hóa thân và thể hiện bằng lối diễn xuất chân thực, giúp khách mời cảm nhận rõ nét giá trị văn hóa truyền thống, đặc biệt là các thầy cô, sinh viên quốc tế rất hào hứng khi được xem và hiểu hơn về văn hóa xưa của Việt Nam. Việc nghiên cứu, tìm hiểu và tái hiện đúng các phong tục đã thể hiện sự nghiêm túc trong học tập, tinh thần trân trọng di sản văn hóa dân tộc của sinh viên Nhà UEF.  
Là bài thi kết thúc học phần Quản trị sự kiện trong tổ chức du lịch, chương trình đòi hỏi sinh viên thể hiện sự sáng tạo, vận dụng các kỹ năng lập kế hoạch, tổ chức, điều phối và quản lý chương trình một cách chuyên nghiệp. Từ việc thiết kế không gian, chọn trang phục phù hợp với từng nghi thức đến chuẩn bị lễ vật, kịch bản và điều phối sự kiện, tất cả đều do sinh viên đảm nhiệm với sự hướng dẫn của ThS. Nguyễn Viết Thủy. 
 

Không chỉ dừng lại ở phần nghi lễ, chương trình còn mang đến không gian hội làng với các hoạt động văn hóa, nghệ thuật và ẩm thực đặc sắc. Sinh viên đã tự tay lựa chọn và chuẩn bị các món ăn mang đậm phong vị Nam Bộ, từ bánh dân gian đến các món truyền thống trong ngày cưới. Bên cạnh đó, phần hội càng thêm sôi động với các tiết mục nghệ thuật như Đờn ca tài tử, dân ca Nam Bộ, tạo nên không khí vui tươi, gần gũi, đúng với tinh thần một lễ cưới truyền thống. 

 

“Lục Lễ Giao Duyên” khép lại thành công. Ngoài việc tái hiện lại một nghi thức cưới hỏi truyền thống, sự kiện cũng đã minh chứng cho sự sáng tạo, nỗ lực và tinh thần học hỏi của sinh viên Khoa Quản trị du lịch - Khách sạn. Đây sẽ là một dấu ấn đáng nhớ trong hành trình học tập của FTHMers. Những trải nghiệm thực tế như thế này chính là nền tảng giúp các bạn tự tin bước vào ngành "công nghiệp không khói" với tư duy sáng tạo và kỹ năng vững chắc.